VI Ekologiczne Targi Chłopskie w Olsztynku poprowadzi dr Grzegorz Russak, znawca polskiej kuchni, autor wielu książek, publikacji, audycji radiowych i telewizyjnych na ten temat.
Impreza odbędzie się na terenie Muzeum Budownictwa Ludowego Park Etnograficzny w Olsztynku w dniach 1-2 maja 2010 roku.
- Przyjemne z pożytecznym, czyli świetna propozycja na majowy weekend mówi Jacek Protas, Marszałek Województwa Warmińsko-Mazurskiego. - Celem imprezy jest promowanie żywności opartej na surowcach pochodzenia lokalnego, także ekologicznych, ochrona regionalnego dziedzictwa kulinarnego i kulturowego, zachowanie niepowtarzalnych smaków produktów żywnościowych oraz promocja producentów żywności regionalnej i ekologicznej.
Podczas imprezy odbędą się: - prezentacja i sprzedaż produktów ekologicznych, - prezentacja i sprzedaż żywności naturalnej, tradycyjnej, lokalnej i regionalnej, w tym członków Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego, - degustacja produktów.
Powyższym prezentacjom towarzyszyć będą: - występy artystyczne (ludowe zespoły muzyczne, teatrzyk jarmarczny, pokazy magii itd.), - przedstawienie regionalnego rzemiosła (m.in. warsztaty lepienia garnków, strzyżenia owiec oraz kowalstwa), - prelekcje: Ogrody przydomowe, Świat roślin Warmii i Mazur
Organizatorem VI Ekologicznych Targów Chłopskich jest Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego wraz z Muzeum Budownictwa Ludowego Park Etnograficzny w Olsztynku. VI Ekologiczne Targi Chłopskie współfinansowane są z budżetu Samorządu Warmińsko-Mazurskiego, Muzeum Budownictwa Ludowego Park Etnograficzny w Olsztynku oraz środków Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich - Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Impreza odbywa się w ramach realizacji Warmińsko-Mazurskiego Programu Promocji Jakości.